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營養午餐公告

公告 健康中心 - 營養午餐公告 | 2017-07-20 | 人氣:11
主旨:轉知國家衛生研究院提供公開食品安全教材網站為「國家環境毒物研究中心」( http://nehrc.nhri.org.tw/toxic),請於推動食安教育時參考,請查照。 說明: 一、依據教育部國民及學前教育署106年7月13日臺教國署學字第1060074296號函辦理。 二、有關國家衛生研究院提供之「國家環境毒物研究中心」網站包含食品安全資訊網,如食安議題-食事求是更安心及教材園地,包含3分鐘教學短片、高中教師訓練課程、影音專區-聽聽專家怎麼說及毒不添下-兒童線上學習網站等,請學校推動食品安全教育與宣導時參考。... 觀看完整文章

公告 健康中心 - 營養午餐公告 | 2017-06-12 | 人氣:18
一、為配合全國抗暖化活動,本府自98學年度起開始推動學校午餐多吃蔬食少吃肉活動,至99學年度起,續推動週一蔬食日活動。本活動以減少供應大塊肉類或降低肉類食材量為主,其施行方式與供應素食餐不同,請學校向有疑慮之家長宣導說明並納入飲食教育課程。 二、另據反應仍有部分學童蔬食日當天吃不飽,為免學童因飢餓而影響其學習受教權益,建議學校在菜單多作變化,注意烹調技術,除可提高學生食慾,亦可減少午餐廚餘,同時亦可增加海鮮類、乳製品類或其他具有飽足感食材點心等以兼顧學生學習成長發展需求。... 觀看完整文章